Recetas Arroces J.Montoro

Arroz ecológico Montoro con verduras

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 250 gr. Arroz ecológico Montoro - 4 alcachofas cortadas en cuartos - 4 ajetes tiernos cortados homogéneamente - 50 gr. brócoli en arbolitos pequeños - 50 gr. coliflor en arbolitos pequeños - 8 judías verdes cortadas en cuartos - 50 gr....

Arroz meloso de carabineros y boletus con grano albufera

Cristobal Martín

INGREDIENTES: - 200 gr de arroz - ½ Pimiento rojo - ½ Pimiento verde - ½ Cebolla - 1 Zanahoria - ½ Calabacin - 6 Gambas - 3 Carabineros - 3 Boletus - Sal , AOVE, pimienta negra ,azafran , laurel - 3 Ñoras - 3 Dientes de ajo - 2 tomates maduros ELABORACIÓN Ponemos a...

Arroz con boquerón y alcachofas de la vega baja

Aurora Torres

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 1 Patata nueva - 100 gramos de Habas tiernas - 100 gramos de Ajos tiernos - Sal al gusto - 100 gramos de Boquerones - Azafrán seco extra 0,0025 gramos. - 400 gramos Arroz Albufera “ J. Montoro “ Denominación de Origen Valencia - 90 ml....

Arroz Ribera del Turia

Joan Climent

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 20 gr Pimenton dulce - 2 dientes de ajo - 60 gr tomates triturado - 240 gr Calabaza - 200 gr Nabo - 200 gr chirivia - 240 gr Apionabo - 200 gr rebollones ó setas de temporada - 120gr Aceite Oliva virgen extra - 300 gr kg Pollo de corral...