RECETES DE RIZ J.MONTORO
Riz bio Montoro aux légumes
INGRÉDIENTS (Pour 4 personnes) Pour les nouilles de riz sautées : · 50 g de nouilles de riz chinoises et de l’huile végétale (pour les faire sauter). Pour le riz bouilli : · 300 g de riz bio Montoro · 1 gousse d’ail hachée · 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol ·...
Riz moelleux aux crevettes rouges géantes et aux cèpes, grain de l’albfera
INGRÉDIENTS -200 g de riz - ½ poivron rouge - ½ poivron vert - ½ oignon - 1 carotte - ½ courgette - 6 crevettes - 3 crevettes rouges géantes - 3 cèpes - Sel, huile d’olive vierge extra, poivre noir, safran, laurier - 3 nioras (petits poivrons rouges espagnols) - 3...
Riz aux anchois et aux artichauts de la vega baja
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pomme de terre nouvelle 100 g de fèves tendres 100 g d’aillets Un peu de sel 100 g d’anchois Safran séché extra 0,0025 g. 400 g de riz de l’Albufera « J. Montoro », appellation d’origine de Valence...
Riz des « berges du Turia »
Pour 4 personnes • 20 g de paprika • 2 gousses d’ail • 60 g de coulis de tomate • 240 g de courge • 200 g de navets • 200 g de panais • 240 g de céleri rave • 200 g de lactaires ou de champignons de saison • 120 g d’huile d’olive vierge extra • 300 g de poulet...
C/ Germanells, 47
46138 Rafelbuñol (Valencia) – España
Tel. +34 96 141 32 40
info@arrozjmontoro.com
Du lundi au vendredi:
Le matin: de 8h à 14h