Mittelkörniger Parboiled-Reis
Parboiled-Reis wird hergestellt, indem der Reis mitsamt seiner Haut in 60 °C warmem Wasser eingeweicht wird und danach unter starkem Dampfdruck Speisestärke ausgeschieden wird, wodurch Vitamine und Mineralsalze konserviert werden, die dann in den Korn geleitet werden.
Parboiled-Reis enthält daher mehr Nährstoffe als weißer Reis.
EIGENSCHAFTEN
Dieser Korn kann lang, mittelgroß oder rund sein. Er ist rotgelb oder gelblich gefärbt.
Während des Kochens wird die Stärke des Reises zu Gelatine, wodurch er fester und heller wird.
Deshalb ist dies ein Reis, der nicht verkocht oder verklebt und seine Körner bleiben immer leicht und locker. Er ist sehr beständig.
REGISTERKARTE LOGISTIK
PACK 20 EINHEITEN
VERPACKUNG: POLIP. 1Kg.
PALETTE: 48 EINHEITEN
GEWICHT CA: 960Kg.
MARKE: J.MONTORO
EAN_13 CODE: 8422197004029
PACK 4 EINHEITEN
VERPACKUNG: POLIP. 5Kg.
PALETTE: 45 EINHEITEN
GEWICHT CA.: 900Kg.
MARKE: J.MONTORO
EAN_13 CODE: 8422197001042
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46138 Rafelbuñol (Valencia) – España
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